Sarıkanat Boykotuna Destek

Türk mutfağının, özellikle İstanbul ve "Boğaz" mutfağının dünya ölçeğinde önemli lezzetlerinden
lüfer ızgaraya veda etmek üzereyiz. Bunun sorumlusu yalnızca sınır tanımadan sarıkanat ve /veya
çinekop avlayan balıkçılar değil; Doymak bilmeyen iştahımız ve sınırsız tüketim taleplerimizle, en az
balıkçılar ve balık restoranları kadar biz de sorumluyuz. Çünkü zavallı yavrulara lüfer olma şansını
tanımıyoruz. Sorunun çözümü madem ki avlanma yasaklarıyla sağlanamıyor, çözüme ortak olmak için ciddi bir sarıkanat-çinekop boykotu yapalım ve bu boykotu en az bir kaç yıl sürdürelim. Sürdürelim ki,
onlar lüfer olabilsin ve yeni lüferleri için yumurta üretebilsinler.

Ben söz veriyorum ki; 2012 yılının Ekim ayına kadar sarıkanat ve çinekop yemeyeceğim. Bu gün sordum kilosu 40 TL (20 Euro) lüfer bu tarihte 5 Euro olmamışsa bu boykotumu daha da sürdürebilirim.